| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥肠 | 克 | 315千卡 | 75千卡 | ||
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 干炒肥肠热量/卡路里803千卡 | |||
 热量803千卡,相当于蹦床229分钟消耗的热量210 | |||||
1、肥肠洗净，切成小段，葱头切段，辣椒切段，葱蒜适量
2、切好的葱头
3、锅烧热，放一点点油或者不放，把肥肠放入锅中，翻炒至肥肠里的油基本没有，肥肠表面变色，依据个人口味可把肥肠炒的干一点
4、把炒好的肥肠乘出来，放葱花葱头入锅翻炒，切记不要再放油了
5、放入干辣椒段和蒜继续翻炒
6、放入少于酱油就可以出锅了
肥肠的热量75千卡（每100克）；具有止渴、去下焦风热、润燥等功效；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、帮助消化、促进血液循环等功效；可与海虾、娃娃菜、鸡蛋搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
