| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 627克 | 红酒雪梨热量/卡路里909千卡 | |||
 热量909千卡,相当于弹吉他454分钟消耗的热量120 | |||||
1、将雪梨洗好去皮去核，切成两半，备用
2、在锅中大火加少量水，水热后加两杯红酒（我用了四个梨），红酒冒泡后加备好的梨和适量冰糖，转小火，焖煮20分钟左右，期间5分钟给雪梨翻一次面。
3、将煮好的雪梨和红酒一起倒入碗中，用保鲜膜密封，我家没有保鲜膜了，所以我用了塑料袋代替，放入冰箱中冷藏两个小时以上，一夜口味更加
4、吃的时候再切片摆盘就可以了，将红酒汁撒到雪梨上就大功告成了。
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解水肿、减肥、促消化等功效；可与花生碎、红皮花生、花生米搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清心、止咳、治疗高血压等功效；可与无花果、百合、核桃搭配；与大花蟹、青蟹、帝王蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、养阴生津、生津止渴等功效；可与梨、黑芝麻、高粱搭配；
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