| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | ||
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 菌菇豆腐肥牛煲热量/卡路里584千卡 | |||

1、豆腐一块儿~~切成片

2、肥牛卷适量~~我不太爱吃肉~~所以用量少~~大家根据自己口味加

3、白玉菇一盒~~我喜欢菌菇类~不过年前就自己偶尔一顿,没买其他的~~大家自己添加哈

4、砂锅里加入适量清水煮至微微沸腾加入切片的豆腐

5、加完豆腐就加入适量大喜大牛肉粉~~

6、也是微开的时候加入洗好的白玉菇

7、在砂锅煮水的时候就在炒锅里加入清水煮沸把肥牛卷焯水~水开了~肥牛卷放入锅里就可以关火了~~当然你也可以不焯水~~我个人不喜欢直接在汤里煮生的肥牛卷~总觉得有末末

8、这个时候~砂锅完全沸腾了~再把焯水过的肥牛卷放入煮一分钟就关火

9、切点儿香葱碎~红椒末~~

10、撒到锅里就好了~~好浓香哦~~~我中午就吃这个了~~有了大喜大牛肉粉~~这道菜味道很赞
肥牛片的热量125千卡(每100克);具有强健筋骨、消水肿、强筋骨等功效;可与大白菜、芹菜、洋葱搭配;与橄榄、橘子、海螺相克,同食可能会引起不适;
白玉菇的热量27千卡(每100克);具有止咳化痰、镇静、降血压等功效;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、补脾益胃、降低胆固醇等功效;可与鲅鱼、草莓、鲑鱼搭配;与小葱、蜂蜜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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