| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 炒方便面热量/卡路里398千卡 | |||

1、胡萝卜切丁,和面饼一起放进锅里

2、面饼松散捞出,放入豆芽

3、油麦菜洗净切段放入锅中
4、面饼蔬菜焯水后分别用凉水过一下

5、倒入方便面调料包,糖醋盐加少量水水翻炒加酱油,大火炒两分钟

6、放上两个煎好的荷包蛋,美味出锅
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有降压、护肝、调解血液等功效;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿热、还能补肾、治便秘等功效;可与韭菜、黄瓜、冬瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有镇痛催眠、减肥、助于睡眠等功效;可与豆腐、芝麻酱搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、帮助消化、利尿等功效;可与西瓜、圆白菜、黄豆搭配;与杏、茼蒿、山楂相克,同食可能会引起不适;
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