| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 41千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 黄油卷热量/卡路里1236千卡 | |||
 热量1236千卡,相当于吃东西824分钟消耗的热量90 | |||||
1、把除黄油外的材料放入面包桶内，面粉上挖个小洞放进酵母后盖上，启动一个和面程序。
2、一个和面程序结束后，加入黄油。
3、再启动一个和面程序。
4、两个程序结束已经能拉出薄膜。
5、团好后放回面包桶。
6、启动发酵程序。
7、发酵结束。
8、取出排气后分成9份。
9、取一份，整理成如图的水滴状。
10、左手拉住小的一头，用擀面杖擀薄擀长。
11、从上而下卷起。
12、放温暖处发好酵，刷上一层蛋液，上面撒适量黑芝麻。
13、烤箱预热170度，上下火，热风烤18分钟左右。
14、配早餐、当下午茶都不错。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治便秘、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配；与橙子、鸡蛋、米汤相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、抗菌抑菌、滋阴等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、延缓衰老、解热烦等功效；可与干辣椒、玉米、黄豆搭配；与茶叶、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
