| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 茭白炒肉热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于扭腰11分钟消耗的热量356 | |||||
1、先把茭白削皮，切丝（我切的宽）。葱切片，姜切丝。肉是买时绞的肉片，我也没改成肉丝。（肉丝好看点）准备好备用
2、倒入茭白，炒到茭白变色。变软即可。加入鸡精。起锅。
3、锅上热油，放上花椒，八角炒香。倒入肉片翻炒，炒到肉变了颜色，加入葱片，姜丝翻炒出香味。倒入盐，提味，老抽，给肉提色（我 倒的有点多了，颜色太重了）
4、我看颜色重了，加了点香葱，是不是 好看了。也有食欲了
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、补虚健体、利尿止渴等功效；可与番茄、芹菜、西红柿搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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