1、凉水烧开放入山药焯下水,滤干后放入热油锅中,炒会儿放盐蒜苗!
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫、防流感、防伤口感染等功效;可与莴笋搭配;
蒜苗和蒜薹都是很不错的食材,那么蒜苗和蒜薹有什么区别呢?分不清蒜苗和蒜薹的朋友
同时,青蒜苗中含有一定的辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫
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