| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 830克 | 牛肉面热量/卡路里1122千卡 | |||

1、面粉加淡盐水和成光滑面团,饧15分钟,再揉光滑再饧一次。

2、饧好的面团揉光滑,擀成厚度均匀的片

3、切成自己喜欢的宽度,粗细

4、青菜和萝卜焯水断生

5、葱切丝备用,提前泡在冷水里会变的卷翘

6、直接用焯水的汤煮面,加两块牛肉一大勺大喜大牛肉粉和一段葱一起煮熟

7、面盛碗里,铺上牛肉片,青菜和萝卜,撒一点香菜和漂亮的卷翘葱丝,拿到阳台晒着太阳吃面喽~看,阳光也爱我的面,直接照过来
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、利尿、促消化等功效;可与羊肉、豆腐丝、千张搭配;与黑木耳、猪腰、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与五花牛肉、猪血、里脊牛肉搭配;与熏干、苦苣菜、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、治疗感冒、促消化等功效;可与胡萝卜、羊肉、虾搭配;与猪肝、黄瓜、排骨相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1