| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 砂锅豆腐白菜热量/卡路里667千卡 | |||
1、白菜洗净后凭喜好切丝或切块
2、豆腐切块
3、炒菜锅内放油,花椒,出香味后将花椒捞出。放白菜煸炒,待白菜出水后乘到砂锅中,放入豆腐,牛肉粉和适量的水,盖上锅盖开火

4、开锅后打开盖子,开小火五分钟后完成!
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、养胃生津、通利肠胃等功效;可与猪肝、火腿、板栗搭配;与羊肝、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、补中益气、和脾胃等功效;可与鱼、蘑菇、荠菜搭配;与木耳菜、菠菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、聪耳、养胃等功效;可与菠菜搭配;
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