卤蹄膀-美味老公称赞的热量/卡路里_卤蹄膀-美味老公称赞的做法

1、叫卖猪肉的老板给一面切断3/2左右，也就是拉开口子，但不要完全断，后拿回家洗赶紧后，冷水注过，蹄膀放入，加大火盖锅煮，大概五分钟脏水煮出，捞出清水洗干净
2、锅洗干净，重新倒油进去上红，再把姜蒜切好扔进锅炒下下，再后续扔回香香叶进去炒，差不多后，放入冰糖一起炒，炒到冰糖化了焦红，再把蹄膀放进锅里炸变金黄色再翻另一面炸
3、倒料酒、酱油进去，炒几分钟后就可以把锅里的所以，都倒入电高压锅里面，按下煮蹄膀的那键就行了，好了，再按此键再煮一次；用煤气灶的高压锅煮火候需要自己把握，有些麻烦，没把握好则会焦或是还没5/4烂
4、高压锅开过，把里面的所以再重新放进炒锅里煮，撒点白糖进去，收水！就完成了！*注意：最早炸的油别太多，多了后续汤会很多的，或是炸好后，别全部的油全倒电高压锅！
5、这就是锅里初步油炸好准备放入高压锅的样子
6、这就是在吃的效果
7、要汤则，别收汁；只有一点汤汁，那就再放入锅放白糖收汁

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻、温经止痛、除积冷等功效；可与蜂蜜、鸡肝、猪肚搭配；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、补中益气、祛脂降压等功效；可与石榴、草莓、高粱搭配；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、防癌等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

卤蹄膀-美味老公称赞的热量和减肥功效