| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 131克 | 孜然鱿鱼干热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡,相当于赛艇36分钟消耗的热量720 | |||||
1、鱿鱼洗净，除内脏，撕去外面的黑灰色的一层膜，还有一根透明的长长的骨，控干水份。备好洋葱和腌渍料。
2、鱿鱼切成连刀条形，洋葱切粗丝，把腌料撒进去涂抹在鱿鱼上，直至腌渍料完全覆盖。烤箱预热190度。
3、烤盘内，涂油玉米油（色拉油），把鱿鱼铺好，再淋上油。放在提前预热到200度烤箱中层，烤15分钟左右。
4、出炉。此时，鱿鱼肉由于受热开始打卷了！肉质非常鲜嫩！开动吧！！一次吃不完，将剩下的肉撕成细条，自然风干，大概一天的时间（北方冬季室内）
5、铛~铛~铛~
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、杀菌、抗癌等功效；可与苹果、猪骨、羊排搭配；与小龙虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容养颜等功效；
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