| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 川贝 | 克 | 45千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 冰糖雪梨炖川贝热量/卡路里944千卡 | |||

1、雪梨削皮去芯切块放入炖盅,加入川贝,冰糖,枸杞,清水。

2、隔水蒸大火40分钟即可饮用
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有退热、利尿通便、护肝等功效;可与核桃、银耳、蜂蜜搭配;与大闸蟹、猪肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、滋肾、软化血管等功效;可与山楂、山楂干、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
川贝的热量321千卡(每100克);具有润肺止咳、清热化痰、化痰平喘等功效;可与雪梨、豆腐、甲鱼搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、生津止渴、润肺止咳等功效;可与高粱、黑芝麻、白果搭配;
清水的热量1千卡(每100克);
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