炖羊排的热量/卡路里_炖羊排的做法

1、羊排剁块洗净放入高压锅加没过羊排一寸高的水大火烧开撩去浮沫，留适量的水，盖上盖子减压阀上汽后炖25分钟左右。
2、另备砂锅一只，将洋葱、胡萝卜和土豆切片(或块)码在锅底。
3、加入适量咖喱。
4、将高压锅里的羊排连汤倒入砂锅盖盖慢火炖五分钟(以配菜不煮太烂为好)收汁。中间可能需要半开盖子防止汤溢出，最后加切成长条的葱。第一餐吃羊排和配菜，第二餐刮去放凉后冻出来的油加其它蔬菜、喝汤。

羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、养颜护肤、补肾壮阳等功效；可与洋葱、芹菜、山药搭配；与竹笋、乳酪、梨相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、杀菌等功效；可与猪肝、牛肉、排骨搭配；与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、利尿等功效；可与圆白菜、莴笋、羊排搭配；与杏、苹果、红枣相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、养颜、利水消肿等功效；可与豆角、醋、牛腩搭配；与樱桃番茄、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降低胆固醇、缓疲劳等功效；可与牛上脑、肥牛片、股内牛肉搭配；与内脂豆腐、素肚、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；

炖羊排的热量和减肥功效