牛肉咖喱的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、抗衰老、补中益气等功效；可与西兰花、姜、草菇搭配；与海螺、橘子、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、调中、减肥等功效；可与黄瓜、牛里脊、豆角搭配；与西红柿、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、防癌等功效；可与大米、豆浆、绿豆芽搭配；与杏、山楂干、木瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、杀菌、预防高血压等功效；可与苦瓜、玉米、鸡蛋搭配；与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；