| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 香煎鸡胸肉沙拉热量/卡路里1027千卡 | |||
1、将各种蔬菜洗净,切块,混合放入大碗内备用
2、培根煎至两面焦黄酥脆,切块备用
3、鸡胸肉横着从中间片开,两面撒盐和黑胡椒碎腌制10分钟,上煎铛,小火煎至两面微黄,至中间熟透。将鸡肉切块放凉备用
4、将蔬菜碗内放入千岛酱,拌匀。撒上切好的培根碎和鸡肉块,即可
5、蔬菜可以根据自己的喜好改变。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补虚健胃、调月经等功效;可与茼蒿、冬瓜、茶树菇搭配;与兔肉、大蒜、糯米相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、健脾、消食等功效;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀虫止痒、减肥、抗衰老等功效;可与虾米、青椒、鲤鱼搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、消炎、促消化等功效;可与牛肉、羊肉、排骨搭配;与河虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、抗衰老、抗肿瘤等功效;可与墨鱼、蜂蜜、鱿鱼搭配;与白萝卜、樱桃、柑橘相克,同食可能会引起不适;
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