食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鲐鱼 | 克 | 620千卡 | 155千卡 | ||
总量 | 400克 | 盐烤青花鱼热量/卡路里620千卡 | |||
热量620千卡,相当于铺瓷砖138分钟消耗的热量270 |
1、鲐鱼一定要新鲜,不然口感不好。
2、洗净,去内脏,去头,对半片开,用厨房纸吸干表面水分。
3、鱼身均匀抹上盐,放入适量蒜片,腌制20分钟左右。
4、电饼铛预热。
5、预热好的电饼铛煎盘,刷上少许橄榄油。
6、把腌好的鱼放在电饼铛煎盘中。
7、盖上上盖,煎6~8分钟左右。
8、撒少许黑胡椒粉。
9、装盘即食。
10、这个电饼铛煎烤盘可拆卸,用完记得拆下来,擦洗干净,这样可使其“长葆青春”。
鲐鱼的热量155千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除水肿、降血压、提高免疫力等功效;可与豆腐搭配;与牛肝 相克,同食可能会引起不适;
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