| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 炒三冬热量/卡路里916千卡 | |||

1、虾仁最好是现拨的
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、增强性欲、提高性功能等功效;可与上海青、圆白菜、大白菜搭配;与橙子、荷兰豆、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增强食欲、促消化等功效;可与莴笋、猪肉、海参搭配;与羊排、猪小排、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、防癌、便血等功效;可与枣(鲜)、竹笋、圆白菜搭配;与猪血、白萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解热、和中、补血益气等功效;
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