紫米寿司的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒生津、促进消化等功效；可与香菜、圆白菜、羊排搭配；与苹果、白酒、柚子相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、生津止渴、抗肿瘤等功效；可与木耳菜、土豆、绿豆芽搭配；与小白菜、花生酱、火龙果相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与桂圆、海虾、羊排搭配；与甲鱼 、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；

紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有温补强壮、暖胃健脾、预防动脉硬化等功效；可与牛奶、大米搭配；

白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；