| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 白菜炒年糕热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡,相当于玩电脑572分钟消耗的热量90 | |||||
1、把年糕切片备好，大白菜洗好切好。
2、烧热水，煮年糕，煮一会儿年糕微软就可以盛出了。
3、倒油炒鸡蛋，加入白菜炒，白菜叶炒软了就倒入煮熟的年糕，这时候可以加一点点水，把黏在一起的年糕炒开，就可以放入一勺老干妈，放点盐，怕不够鲜还可以放点鸡精，反正什么好吃放什么。
4、炒一会儿就可以放香肠，翻遍几下就可以出锅搞定！超级简单！
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解渴利尿、通利肠胃、促消化等功效；可与红枣、虾皮、冬瓜搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、美容护肤等功效；可与基围虾、玉米、桂圆肉搭配；与豆浆、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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