| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白醋 | 克 | 6千卡 | 6千卡 | ||
| 炸粉 | 克 | 367千卡 | 337千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 香炸排骨热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡,相当于吹号角186分钟消耗的热量120 | |||||
1、排骨用白醋泡两小时
2、泡好后醋不用倒掉，直接倒入炸粉搅拌。
3、锅里倒入油，热到70度放入排骨在转小火炸8分钟
4、起锅后也可以加点椒盐
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、减肥、帮助消化等功效；
炸粉的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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