| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡,相当于足球23分钟消耗的热量420 | |||||
1、韭菜洗净，切成段
2、鸡蛋磕破
3、打散
4、勺内放油，把打散的鸡蛋倒入炒一下
5、鸡蛋盛出。勺内放少许油，倒入韭菜段，花椒面，翻炒
6、倒入以炒好的鸡蛋再翻炒均匀
7、放入盐，临出锅放入味精，即可装盘
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾、温中行气等功效；可与鹌鹑蛋、青鱼、猪血搭配；与白酒、牛奶、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、解热烦等功效；可与羊排、苋菜、圆生菜搭配；与牛奶、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
