| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 10千卡 | 347千卡 | ||
| 白凉粉 | 克 | 1千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 84克 | 樱花水信玄饼热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡,相当于吹喇叭130分钟消耗的热量120 | |||||
1、打一碗清水，把盐渍樱花放在水里泡1个小时左右（放的时候把花蕾拨开一些）
2、用小奶锅，放入200g清水，加入适量白砂糖，一边搅拌一边等水用大火烧开
3、关小火，倒入白凉粉和鱼胶粉，然后搅拌均匀
4、搅拌均匀后再加热几分钟，这个时间把樱花捞出，用纸巾吸掉水分，再把樱花放进球型模具里
5、关火，倒入模具中，水会把樱花冲开～之后放入冰箱冷藏，4小时～6小时后取出，倒出装盘
6、成品，超美的樱花水信玄饼ヽ(爱′?‘爱)ノ
盐渍樱花的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
清水的热量1千卡（每100克）；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、增强免疫力、舒缓肝气等功效；
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有肾虚遗精、止血、补肝肾等功效；
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