| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 烤麸 | 克 | 306千卡 | 121千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 烤麸热量/卡路里356千卡 | |||

1、热油,下锅煎一下烤麸到微黄。不然煮好会太软。

2、花生煮熟。

3、配料

4、将配料炒一下,放入茴香炒

5、倒入烤麸炒

6、加入热水,一铲半酱油,3茶匙糖,煮15分钟至水干。

7、放入味精,出锅。
烤麸的热量121千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和中、和中益气、益气等功效;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血驻颜、延缓衰老、治便秘等功效;可与春笋、草鱼、圆白菜搭配;与萝卜、猪血、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、健胃保肝、防治肿瘤等功效;可与荸荠、木耳菜、马蹄搭配;与鸽肉、鹌鹑蛋、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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