青红椒腌蒜茄子的热量/卡路里_青红椒腌蒜茄子的做法

1、㈠茄子去皮（圆长茄子随意）切直径1厘米条状上锅蒸熟，筷子能扎透就可以了，挤出多余水份晾凉备用
2、㈡大葱香菜洗净切小段备用，不要切碎
3、㈢青红椒尖辣椒切小丁沸水抄2分钟，挤水晾凉备用
4、㈣大葱香菜青红椒尖辣椒加入适量香油拌匀成配料（依个人口味）
5、㈤大蒜用电动打碎机打成细小块状，也可以手动捣碎（不要打成沫）
6、㈥所有材料准备好就可以开始制作了
瓶底放一层茄子一层盐（依个人口味）一层蒜沫一层调好的配料，以这样的做法重复。
直到填满瓶子（每层可以放一个小红辣椒增加口感）完成
-MrLci.

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、发汗解表、养颜护肤等功效；可与明虾、菠菜、火腿搭配；与河蟹、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、清肠道、杀菌等功效；可与生菜、马齿苋、猪肉搭配；与芒果、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抑菌、预防高血压等功效；可与明虾、红枣、北极虾搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、醒脾和中、帮助消化等功效；可与胡萝卜、羊排、羊肉搭配；与火腿、猪肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

青红椒腌蒜茄子的热量和减肥功效