| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 红薯粉条 | 克 | 336千卡 | 336千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 白萝卜炒粉条热量/卡路里691千卡 | |||

1、白萝卜洗净切条备用

2、大葱、干辣椒切段

3、烧热炒锅加入少许花生油,趁油凉时放入辣椒和大葱小火煸炒至出香辣味

4、加入萝卜翻炒,小火炒至萝卜透明

5、放入已经泡软的红薯粉条

6、加少量生抽和白糖翻炒均匀,依个人口味加盐,出锅。

7、成品
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、防癌、解毒生津等功效;可与糙米、豆腐干、羊骨搭配;与首乌 、雪梨、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
红薯粉条的热量336千卡(每100克);具有防癌、补虚乏、抗衰老等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、治疗高血压、增强食欲等功效;可与北极虾、明虾、粳米搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、帮助消化、胃肠胀气等功效;可与娃娃菜、明虾、豆腐搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清理胃水、增进食欲等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
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