| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 单皮奶热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于广场舞132分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛奶倒入碗中。
2、取出蛋清和白砂糖充分搅拌，太腥了可以滴少许姜汁。
3、两者混合?，捞出浮沫，过滤掉不能溶合的部分，这样可以使做出来的单皮奶更加顺滑哦~
4、盖上一层保鲜膜后上锅蒸，中小火大概20分钟就好啦！拿出晾凉或者放进冰箱就会凝固~加上自己喜欢的装饰物。下面就来开吃吧！
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治便秘、改善睡眠等功效；可与木瓜、桃、甘蔗搭配；与酒、巧克力、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、清痰、补气等功效；可与基围虾、紫菜、干贝搭配；与消炎片、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、调味、舒缓肝气等功效；
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