| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 菠萝冰激凌热量/卡路里1491千卡 | |||
 热量1491千卡,相当于砍柴248分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备用料
2、淀粉加少量水调匀
3、牛奶倒入锅中，中小火加热
4、倒入菠萝酱
5、搅拌至微沸
6、一边加入芡汁，一边搅拌
7、搅拌至液体变浓稠，离火晾凉
8、将白糖倒入淡奶油中
9、用打蛋器打发
10、打发完成
11、加入晾凉的菠萝奶糊
12、搅拌均匀，放入冰箱冷冻室，每隔30分钟取出搅拌一次，搅拌5-8次，凝固即可食用
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、保护眼睛等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、防治近视、美容等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与橘子、果汁、醋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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