| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 橄榄菜肉碎炒四季豆热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡,相当于耕种164分钟消耗的热量360 | |||||
1、辣椒和四季豆切丁
2、放猪油在锅里加热，没有猪油用其他油也可以，边个用猪油会比较香。放肉末爆炒。
3、肉末八成熟时倒入切好的辣椒和四季豆。翻炒均匀后逐渐加入少量的水，继续翻炒。因为四季豆不熟会有毒，所以要加水煮一下。
4、四季豆熟后加适量盐，白糖（这个放不放都无所谓，我是广东人，所以习惯炒菜放少许白糖提味），橄榄菜，酱油。拌炒均匀即可上碟！
5、菜还在冒烟所以照片看起来有点模糊
6、橄榄菜我用这个
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃下气、益气健脾、利水消肿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、健胃消食、帮助消化等功效；可与基围虾、娃娃菜、鹌鹑搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清热、促消化、增进食欲等功效；可与空心菜搭配；
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