| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 烤韭菜热量/卡路里854千卡 | |||

1、韭菜切两段,码在烤箱托盘里,有锡纸可以铺一层

2、配料,辣酱花生碎、孜然粉,芝麻,按自己的口味放吧,酱不要太多,花生碎多一些会很香,我用的是油炸花生自己擀碎的。如果嫌麻烦,就用蒜蓉辣酱和现成的烤肉蘸料,那种干粉的蘸料,多放些就可以。

3、入烤箱,上下火,200度,8分钟!美味哟
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、补肾温阳、行气理血等功效;可与明虾、鹌鹑蛋、猪血搭配;与白酒、牛排、菠菜相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有降血糖、防癌症、护肝等功效;可与排骨、粳米、龙须菜搭配;与草菇、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有防癌、增强记忆、促生长等功效;可与枣、红酒、红枣搭配;与黄瓜、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益精血、预防高血压、防治皮肤炎症等功效;可与枸杞子、香蕉、核桃搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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