| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 59千卡 | 295千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 290千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 奶酪果子热量/卡路里988千卡 | |||

1、在不锈钢的容器里打一个鸡蛋,放上适量的砂糖或者糖粉,搅拌均匀,喜欢甜的可以多放一些砂糖,我放了20g砂糖

2、奶油奶酪20g和黄油15g加入鸡蛋液里采用隔水法化开,做出来的东西才会更细腻

3、化好的奶酪黄油鸡蛋液加入60g奶粉和低筋面粉120g左右

4、揉成光滑的面团

5、揉成大小差不多的圆团放在铺好锡纸的烤盘上

6、烤箱220度预热5分钟,放入烤盘200度烤20分钟

7、完成,这种奶酪果子趁热吃是软的

8、找一个密封的罐子放上一宿会更加酥脆,味道很不错
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、防细菌感染等功效;可与北极虾、韭菜、干辣椒搭配;与柿子、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、补充营养、润肠等功效;可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配;与雪莲果、枣、菠萝相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
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