| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蒸鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于高台跳水33分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋2个，先把鸡蛋打碗里，记住不能用不锈钢材质碗，只能用瓷碗，瓷器类，不然鸡蛋蒸出来就会发黑，鸡蛋打好后，放一点点盐，没葱也没事，我就不放葱，然后把鸡蛋打散，鸡蛋打匀后放凉水，连鸡蛋带冷水放7，8分满，我这个碗不大，然后搅拌，一定搅匀，等水，鸡蛋混晕后，放一会有泡沫，或者直接放蒸屉跟米一起煮，期间鸡蛋不用拿出来，就放里面，等饭煮熟后跳保温时，放点色拉油，或者其他喜欢的香油，猪油都行
2、当当当，蒸鸡蛋羹，老少皆宜，清淡
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、养血发胎等功效；可与羊排、玉米、圆生菜搭配；与地瓜、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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