| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 青椒炒肉热量/卡路里95千卡 | |||

1、清洗好蔬菜,放在清水里浸泡保持水分

2、切好肉,葱花和人工肠
3、在油锅里爆炒葱花后炒肉,然后放入所有青菜,翻炒五分钟之后加入佐料和人工肠,再翻炒三分钟装盘
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、降血糖、健胃消食等功效;可与兔肉、紫甘蓝、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、防酒精中毒、减肥强体等功效;可与黑木耳、鱿鱼、豆腐搭配;与娃娃菜、柑橘、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、促进消化等功效;可与大米、狗肉、香菜搭配;与西红柿、苹果、山楂相克,同食可能会引起不适;
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