| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 678克 | 泰式咖喱虾热量/卡路里781千卡 | |||
1、虾挑虾线,洗干净,加点料酒,备用
2、蒜切末,姜切片,洋葱切块、圈、丝都行,锅里加底油,把这些都放进去炒
3、随后把虾放进去,炒至全红

4、加三大勺椰浆,半瓶黄咖喱酱,喜欢吃味道淡点的就尝着放,喜欢稀点的,可以加半小碗水,一直翻炒,再点一点柠檬汁,汤汁浓稠后出锅
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳抗毒、益气滋阳、益肾等功效;可与辣椒、枸杞、火龙果搭配;与山药、圣女果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、生津利尿、生津止渴等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、延缓衰老、开胃醒脾等功效;可与鸡肉、马蹄、蜂蜜搭配;与牛奶、山楂+牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、提神、降血压等功效;可与苦瓜、猪肉、玉米搭配;与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、强身体、帮助消化等功效;可与五花肉、醋、玉米面搭配;与鸭肉、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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