| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 青椒土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于下坡滑雪45分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备食材青椒土豆各一个
2、土豆用刨丝器刨细丝，青椒切成和土豆丝相等的细丝
3、土豆丝过水后放入水中浸泡几分种捞出待用
4、锅热加油,倒入土豆丝和青椒丝翻炒,加入适量的少量白醋,再加入适量的食盐和鸡精再翻炒几下即可出锅装盘
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、利水消肿、益气等功效；可与牛腩、牛里脊、豆角搭配；与西红柿、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
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