| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 营养均衡早餐饼热量/卡路里255千卡 | |||

1、将用料都切成碎末。

2、将材料都倒入装有面粉的大碗里,再打入俩个鸡蛋,放入清水,适量盐,胡椒粉。

3、搅拌均匀。

4、锅内放适量油,热锅后倒入适量面糊,摊平,至表面稍焦黄即可出锅。成品照忘了照,这是煎了单面的。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、消食、增加食欲等功效;可与西瓜、比目鱼、黄豆搭配;与樱桃、木瓜、苹果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、预防癌症等功效;可与桂圆、苋菜、紫菜搭配;与兔肉、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与紫菜、蘑菇、白菜搭配;与田螺、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、抗癌、治疗高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、调味、杀菌等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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