| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蟹腿菇 | 克 | 129千卡 | 121千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 煲汤 猪脆骨热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡,相当于垒球104分钟消耗的热量240 | |||||
1、选择新鲜猪脆骨 猪骨头也可代替
2、猪脆骨剁成3公分左右长块，热水过一下捞出，去血水
3、将蔬菜且成片备用，香菜切碎
4、砂锅注水烧热后陆续加入料酒，葱姜蒜，枣，枸杞等佐料，以及猪脆骨，最后加入胡萝卜，藕，蘑菇等蔬菜，慢火煮炖1个半或2个小时后加入适量的盐和香菜即可关火
5、上美图
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促消化、胃肠蠕动等功效；可与西兰花、大米、狗肉搭配；与柚子、白酒、西红柿相克，同食可能会引起不适；
蟹腿菇的热量121千卡（每100克）；具有抗癌、降低胆固醇等功效；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、养血补益、预防贫血等功效；可与猪肉、虾米、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、祛除寒气、治疗感冒等功效；可与羊骨、虾、黄豆搭配；与猪肉、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
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