| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 杯子蛋糕热量/卡路里664千卡 | |||

1、鸡蛋中加入50g白糖

2、蛋液隔热水打发至干性发泡(水不要太烫,觉得不烫手的温度就行)

3、低筋面粉分次加入蛋糊中,用刮刀切拌均匀

4、加入牛奶,拌匀

5、将面糊倒入纸杯中,装八分满

6、放入微波炉中,高火2分钟

7、淡奶油加入10g白糖,打发

8、将打好的奶油挤在做好的蛋糕上,即可
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与海虾、百合、黄豆搭配;与豆浆、地瓜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、去酒毒、滋阴等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防骨质疏松、大便秘结等功效;可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配;与番茄酱、橙子、果汁相克,同食可能会引起不适;
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