腌糖醋蒜的热量和减肥功效

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、促进消化、降血糖等功效；可与五花肉、玉米面、莴笋搭配；与鸡翅、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保护胃肠、除口臭等功效；

米醋的热量11千卡（每100克）；具有解毒、护肾、杀虫等功效；可与猪骨、姜、大蒜搭配；与羊肉、豌豆、小白菜相克，同食可能会引起不适；