| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 7100千卡 | 355千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 1670千卡 | 334千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 2784克 | 家常川味粽子热量/卡路里10458千卡 | |||

1、豌豆洗净煮熟后控干备用,棕叶洗净控干备用,糯米用热水洗,洗到糯米中间没有明显的粒存在。(这个很关键)

2、把腊肉,香肠切成小丁备用。

3、锅里加油,油热后加入腊肉香肠炒至七八成熟,加入豌豆继续炒,然后加入糯米,花椒粉,盐调味后,炒至均匀即可。

4、将炒好后的材料转移到容器中,就可以包粽子了。

5、将粽子用大火煮开后转至小火慢慢煮,煮熟就可以吃了ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、延年益寿、壮气提神等功效;可与百合、葡萄、桑葚搭配;与仔鸡、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻痢、解乳石毒、消痈肿等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、杀虫解毒、促进唾液分泌等功效;可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1