凉拌凤爪的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、润肺祛痰等功效；可与卷心菜、莴笋、大米搭配；与白酒、醋、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有胃肠胀气、消食、促进血液循环等功效；可与苦瓜、花菜、鹌鹑搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、解诸毒、杀菌等功效；可与龙须菜、猪肉、醋搭配；与草菇、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；