| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 31千卡 | 62千卡 | ||
| 蛏子 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 香辣炒海鲜热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于唱歌26分钟消耗的热量120 | |||||
1、配料：洋葱碎、红绿泰椒圈、姜蒜葱碎各5g
调味料：李锦记香辣酱1勺（常规小瓷勺）、耗油1勺、生抽0.5勺、料酒1勺
做法：1:海鲜先开水中煮熟但不能煮太老。
2.锅内加入油烧至130℃加入配料炒香。
3.将所有调味料加在小碗内加入1中炒10秒。
4.将海鲜加入锅内翻炒10秒，散香菜淋香油出锅。
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰、滋阴、利小便等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与橙子、大豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热、除烦去热、解酒毒等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
