制作肉松的热量/卡路里_制作肉松的做法

1、第一步先把瘦猪肉切小块儿，入热水，水开后，撇去浮沫，然后把水倒掉，用温水冲洗肉块。由于一开始没有想到要上传所以就没有拍照。
2、第二步
焯后的肉块入高压锅，加些水大火煮，大概二十分钟你就可以用筷子擦擦肉看看煮熟了没，如果试了发现很轻易就可以把肉块拆散，那就算好了。那么这时就可以把肉块取出来晾干。
3、第三步晾凉了的肉块用保鲜袋装好用擀面杖把肉给搅碎，我用敲，砸，然后用压。反正什么方式都可以只要把肉搅碎，我还试过用榨果汁机去弄，效果还可以。
4、第四步
把准备好的配料倒到平底锅和肉碎一起用锅铲搅拌
5、第五步
用大火把平底锅加热后就用中火（因为我怕火太大难掌握），然后就得有耐心地慢慢搅拌直到肉碎变干变松变脆。那么肉松就基本搞定了。
6、最后把肉松晾一下装袋子里好了。如果你觉得还不够松还有些肉块那你可以用搅拌机再搅拌一次。

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润肌肤、润肠胃等功效；可与圆茄子、菠萝、黑木耳搭配；与鸭梨、百合、梨相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、止痒消肿等功效；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、散寒、促进消化等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、解盐卤毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

制作肉松的热量和减肥功效