| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 蛋挞热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡,相当于晾衣服170分钟消耗的热量120 | |||||
1、牛奶加砂糖，煮开后冷却
2、蛋液搅拌均匀，慢慢倒入冷却的牛奶，加入10克炼乳搅拌均匀，然后用细纱网过滤掉气泡（次步骤忘了拍照片啦）
3、将混合好的蛋液慢慢倒入胚子里，七八成满就行啦。
4、烤箱180预热，烤盘放入烤箱中层，220℃，25分钟。
5、出炉喽，一般烤箱里侧的上色较快，建议在20分钟的时候，转动一下烤盘。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善视力、预防便秘等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与西兰花、乌鳢、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、美容护肤等功效；可与青椒、牡蛎 、基围虾搭配；与柿子、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、除口臭、调味等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、强化骨骼、维护视力等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
