| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 蔓越莓KT饼干热量/卡路里1506千卡 | |||
 热量1506千卡,相当于开车602分钟消耗的热量150 | |||||
1、所需材料
2、隔水融化黄油，加入全蛋液
3、加入糖粉
4、加入剪碎的蔓越莓干
5、分三次加入低筋面粉，边加入边搅拌
6、用模具刻出形状，放冰箱冷冻1小时
7、烤20分钟（分了两次实验，颜色深的180°，颜色淡的160°）
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调味、疗疮等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与小米、生菜、银鱼搭配；与鹅蛋、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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