焦糖鸡蛋布丁的热量/卡路里_焦糖鸡蛋布丁的做法

1、首先把锅热起来，放入白糖，搅拌待它融化，颜色不要太过哦，不然烧焦味太浓了，全部溶化后，加入热水，千万小心，别烫到，不停搅拌，我加入的水大概这样，自己掌握，太多不行，太少又会凝固了，其间不用关火，差不多水水的，这就是焦糖了，分别倒入容器里一小层盖上放在冰箱冷藏下
2、这时候把QQ糖放在碗里，隔水融化后，蛋黄，牛奶，搅拌好，再倒入融化好的QQ糖（我放的是青苹果的味道），刚刚的热水沸腾后关火，把装牛奶这个容器放到水里，隔水搅拌，直到QQ糖融化在鸡蛋牛奶里，现在过滤几次蛋液后把刚才的焦糖拿出来把蛋液倒进去
3、放入烤箱上下火165度烤35分钟，弄一个容器，里面放水，接着放入装好的蛋液，切记水的高度一定要差不多布丁瓶蛋液高度的二分之一最少！好啦，坐着等吃把！
4、好了的布丁，拿出来，趁热吃也是一番美味！冷却后，盖上盖子放入冰箱冷藏效果更佳哟，简单制作零失败，做起来吧！

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容养颜、防治近视等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与桔子、金针菇、钙粉相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、护视力等功效；可与肥牛、羊排、桂圆肉搭配；与豆奶、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；

焦糖鸡蛋布丁的热量和减肥功效