| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 咸蛋黄烩豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于剧院工作80分钟消耗的热量180 | |||||
1、玉米胡萝卜切粒 焯水备用
2、豆腐切小块 焯水 备用
3、咸蛋黄一颗
4、热锅冷油，倒入蛋黄压碎 至起泡、
分别倒入豆腐 胡萝卜玉米
加入盐 味精调味
气锅前加一点淀粉水
即可装盘啦
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、清肺健肤、清洁肠胃等功效；可与鲅鱼、武昌鱼、紫菜搭配；与苦瓜、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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