| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 704千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦面粉 | 克 | 352千卡 | 352千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 全麦土司热量/卡路里1436千卡 | |||

1、准备好材料。

2、面包桶内倒入水。

3、倒入白糖。

4、倒入盐。(糖和盐不要在一个位置)

5、倒入奶粉。

6、倒入全麦粉。

7、倒入高粉。(或者将全麦粉和低粉混合均匀一起倒入面包桶)

8、在面粉中间压一个小孔,倒入发酵粉。

9、启动和面程序,15分钟即可(这款面包机很是给力的),倒入橄榄油。

10、10.再次启动和面程序,15分钟即可(全麦面粉达到扩展阶段就可以了)。

11、11.在面包桶内发酵或者拿出来在室温发酵至两倍大。(我做面包的时候室温是二十度,就拿出来了)

12、12.发酵好的面团排气后分割成三等分,滚圆,静置10分钟。

13、13.取一个面团,从中间向两边擀成椭圆形。

14、14.翻面,自上而下卷起来,要卷紧哦。

15、15.放入面包桶,启动发酵程序。(夏季室温即可)

16、16.面团发酵至2-3倍大,启动烘烤功能,30-35分钟,中色。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止渴、益精气、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、除口臭、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、防治近视、治便秘等功效;可与甘蔗、桃、草莓搭配;与枣、雪莲果、醋相克,同食可能会引起不适;
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