| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 735克 | 玉米藕片排骨汤热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡,相当于擦玻璃398分钟消耗的热量180 | |||||
1、玉米切成小段、莲藕切块、姜切片、葱切段儿；
2、排骨放入锅内，加水煮开，煮出血污浮沫，捞出清洗干净；
3、砂锅放入清水，将排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入少许金龙鱼黄金比例食用调和油、料酒，煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米、莲藕一起煲制约1小时；
4、煲好后去掉姜片、葱段儿，加入适量的盐调味即可。
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、防治冠心病、明目等功效；可与松仁、鸽子、洋葱搭配；与红薯、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、解热毒等功效；可与白菜、南瓜、丝瓜搭配；与香菜、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、生津、养血补益等功效；可与海螺、虾米、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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