| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 菊花酥热量/卡路里1527千卡 | |||
 热量1527千卡,相当于思考1527分钟消耗的热量60 | |||||
1、把水油皮和油皮的材料分别混合成面团，盖上湿布醒一会儿。
2、两份面团分别分成六份等量的小面团，将油皮包入水油皮中。
3、包好后按扁擀成牛舌状，卷起来。再按扁擀成牛舌状卷起来，重复此步骤三次。卷好后盖上湿布醒20分钟。
4、准备好豆沙馅（我买的成品，太甜了，有时间还是自己做豆沙馅吧），包好馅后擀平，用刀或剪子切出8个小口，在轻轻划出刀痕，然后拇指和食指捏出花瓣状。
5、就像这样子
6、烤箱预热180℃，涂上蛋黄液，中间撒上芝麻。
7、放入烤箱180℃烤15分钟，根据自家烤箱调制温度和时间。
8、成品
9、成品
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血护肤、润肠燥、促进骨骼发育等功效；可与梨、香蕉、海带搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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