| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 粉蒸排骨 简单美味热量/卡路里1312千卡 | |||
 热量1312千卡,相当于攀岩119分钟消耗的热量660 | |||||
1、排骨洗净斩小段。
2、加入一汤匙生抽，半汤匙老抽，一汤匙蚝油抓匀腌制两个小时。
3、腌好的排骨，放半袋蒸肉米粉上去抓匀备用。
4、取一盘，盘底铺上白菜叶。有竹蒸笼的直接用蒸笼我家木有。（白菜换成莲藕、土豆，芋头都可以。）
5、排骨整齐地码在白菜叶上上蒸锅，水开之后蒸一个小时。
6、出锅撒上葱末即可
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、润肌肤、补虚等功效；可与红薯、丝瓜、大蒜搭配；与百合、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、防癌、增加食欲等功效；
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